KRAFLINI

U zdjelici s mlijekom, žlicom šećera i žlicom brašna razmrviti kvasac. Staviti na toplo da se kvasac digne.

Brašno pomiješati s maslacem, žumanjcima, kvascem, vanilinom,rumom i koricom limuna.

Dodati malo mlijeka i kuhačom tuči tijesto ( baka bi rekla :" Treba ubit Boga u njemu", idealno je ak vas neko rasrdi pa to pokažite na tijestu kraflini budu super),treba se tijesto odvajati od kuhače.

Nakon što ste ga dobro istukli, pokrijte ga krpom i nek se diže na toplom. Treba mu se udvostručit volumen.

 Kad se je tijesto dignulo, treba ga razvaljat i rezat okrugle oblike kalupom ili čašom.

Složit na ubrus, prekriti krpom i nek se malo dižu.

Kad vidite da su vam se povečali stavljajte ih u široki lonac gdje je več zagrijano ulje i pržite dok ne porumene.

Gotove posipajte šećerom u prahu i filajte po želji marmeladom, kremom od čokolade ili vanilije.