Krekeri-pločice

Sve suve sastojke (obije vrste brašna, so, sjemenke suncokreta i lana) staviti u zdjelu za miješenje

U mlako mlijeko dodati kvasac, kašičicu šećera i kašiku brašna (od brašna iz zdjele za mješenje). Ostaviti da nadođe.

U zdjelu dodati ulje, omekšali margarin i pripremljeni kvasac. Uraditi glatko tijesto.

Na pobrašnjanoj radnoj površini rastanjiti tijesto do debljine od oko 3-4 mm.

Rezati pločice veličine po želji (moje su bile 5 sa 7 cm)

Pripremljene pločice ređati u pleh obložen pek papirom.

U svaku pločicu otisnuti blagim pritiskom prsta 7-8 sjemenki bundeve

U malu zdjelu posebno umutiti kašiku brašna sa kašičicom soli i vodom, tako da gustina bude malo gušća nego tijesto za palačinke.

Presuti smjesu u kesu od zamrzivača, makazama otkinuti malo jedan ćošak i isprskati smjesu preko pločica

Staviti u već ugrijanu rernu na 200 stepeni i peći 12-15 minuta ili dok ne počnu krajevima da dobijaju boju