Fina lagana, moze se jesti topla ili hladna, brzo se sprema.
Fina lagana, moze se jesti topla ili hladna, brzo se sprema.
Sastojci
Priprema
Sastojke sam napisala za početnike i kao osnov za recept, a naravno količinu prilagodite prema svojim potrebama a začine po ukusu.
Sitno iseckan luk propržiti na ulju da postane staklast, dodati sitno iseckane šampinjone i pržiti poklopljeno uz povremeno mešanje, dok pečurke ne ispuste sok. /Po želji možete dodati i sitno seckanu šargarepu ili neko suvo meso/. Dodati brašno, pržiti još par minuta a onda naliti vodom i kuvati još 15-ak minuta.
Sada možete štapnim mikserom usitniti povrće, ja nisam, više volim da ostanu komadići. Dodati začine po ukusu, so, mleveni biber, origano, peršun.
Pavlaku dobro razmutiti kašikom da postane kremastija i dodati u čorbu pred služenje.
Fina je i hladna i topla.
10