Moj profil
malo drugačija…krem juha bez vrhnja za kuhanje :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuhati brokulu u slanoj vodi (da ne bude premekana, cca 15-20 min)
2.
Za to vrijeme u posudi za juhu (srednje veličine) otopiti maslac, popržiti brašno dok malo ne potamni (kao za bešamel) pa postepeno dodati mlijeko stalno mješajući pjenačom.
3.
Kuhati dok se malo ne zgusne (ako je pregusto dodati još mlijeka ili vode u kojoj se kuhala brokula).
4.
Kad je brokula kuhana, dodati u krem juhu.
5.
Začiniti sa Vegetom, soli, paprom… po ukusu!
6.
Zajedno prokuhati cca 5 min
Posluživanje
Može poslužiti kao toplo predjelo servirano sa kockicama preprženog kruha ili kao krepki međuobrok…
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2