Buduci u kući imam strastvenog ljubitelja šparoga, samo za njega je stvoren ovaj recept, ima sličnih, ali mislim da nema potpuno istog pa evo i moja verzija, nažalost ne želi mi downloadat sliku ali valjda će i to uskoro proradit :)
Buduci u kući imam strastvenog ljubitelja šparoga, samo za njega je stvoren ovaj recept, ima sličnih, ali mislim da nema potpuno istog pa evo i moja verzija, nažalost ne želi mi downloadat sliku ali valjda će i to uskoro proradit :)
Sastojci
Priprema
Šparoge operite i očistite (odvojite tvrdi dio stabljike od mekanog) . Meke dijelove prokuhajte u vodi oko 10 min. Ukoliko ne volite gorčinu šparoga ili stavite malo šećera u vodu ili nakon kuhanja izlijte vodu u kojoj su se šparoge kuhale. To već ide prema ukusu.
Skuhane šparoge smiksajte u blenderu ili štapnim mikserom.
Isjeckanu kapulu popeći na maslinovom ulju (ili običnom), i kad pozlati, preliti je smiksanim šparogama i doliti vode po želji, ovisi koliko juhe želite i koliko " jaku" juhu želite. Dodajte i kocku za juhu i pustite da prokuha.
Zasebno poniješati mlijeko, žlicu gussnela i 2 žlice brašna pa dolijte u juhu. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem te pustite da se zgusne uz miješanje i kad prokuha, gotovo! Dobar tek! :)p
Posluživanje
Poslužite toplo uz fetu domaćeg kruha :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara