Samo za Jekugo i njenu medenu frajlicu! <3
Sastojci
Priprema
Korice:
Umesiti testo od navedenih sastojka da se ne lepi za ruke, pa ga podeliti na 3-4 dela.Razviti svaku koricu na pek papiru i peći na prevrnutom plehu dok ne porumeni, nekih 10-ak minuta na 180 C. Ja sam ovog puta pekla na većem plehu 3. korice (27x36), a ako se peku 4. korice mogu se peći na manjem plehu(25x30).Već o tome sami odlučite!
Fil:
500 ml. mleka prokuvati sa 300gr. šećera, odvojiti malo hladnog mleka da se razmute 7 kašika griza, sipati griz u mleko koje vri, i skuvati fil. U hladan fil dodati umućen margarin sa tri kesice vanilin šećera.
U receptu moje svekrve u hladan fil ide i jedno celo sirovo jaje, koje i ne mora da se stavi!
Filovati korice, na zadnju možete staviti glazuru od 150 gr. čokolade sa 3 kašike ulja, ili posuti mlevenim orasima, ja sam ovog puta izrendala čokoladu!
33