Moj profil

Krem-kocke s bananama

60 minuta
32

Kremasto, kremasto, kremastoooo! Lagan kolač  u kome biskvit gotovo i ne primjećujete ali vas zato osvaja krema s banama, lagana, nježna, svježa. 

Kremasto, kremasto, kremastoooo! Lagan kolač  u kome biskvit gotovo i ne primjećujete ali vas zato osvaja krema s banama, lagana, nježna, svježa. 

Sastojci

za
Biskvit

Priprema

Pleh veličine 22x30cm obložoti peki papirom. Rernu uključiti na 200C. Dok se rerna zagrijava pripremiti biskvit. Ulupati čvrst snijeg od 5 bjelanjaka u koja dodate vrlo malo soli. Postepeno dodati 5 žlica šećera i kada je snijeg čvrst dodati mljevene orahe. Smjesu lagano izmješati i izliti u pripremljen pleh. Staviti u zagrijanu pećnicu i odmah smanjiti tempetaruru na 180C. Peći 20 minuta (ili prema jačini rerne). Pečeni biskvit izvaditi s papirom iz pleha i lagano ga odvojiti od papira i kada se ohladi ponovo vratiti u pleh
1.

Krema

Žutanjke sa šećerom izmiksati da bude pjenasto i staviti na paru te miksati dalje dok smjesa ne postane gusta. U smjesu dodati čokoladu i kada se sva čokolada istopi skloniti s pare i ostaviti da se smjesa malo prohladi. U mlaku smjesu dodati maslac i izmješati, dodati limun šećer i ostaviti da se ohladi.

U ohlađenu kremu dodati dvije banane i sok jednoga limuna te dobro izmiksati. 

U posebnoj zdjeli izmiksati slatko vrhnje, dodati krmu te sve lagano miješati dok se krema ne izjednači i ostane pjenasta.

Gotovu kremu premazati preko biskvita i staviti u frižider na pola sata.

2.

Od mlijeka i šlag pjene izmiksati šlag.

Na ohlađenu kremu poredati dvije banane izrezane na kolutiće i pokapati ih limunovim sokom. preko banana namazati umućeni šlag i posuti kakaom.

Kolač ostaviti u frižider bar dva sata da se ohladi.

Posluživanje

Krem - kocke su lagan  kolač koji je oduševio sve ljubitelje krema i banana.

Vjerujem da je dobar i kada se dobro ohladi ali to nisam mogla provjeriti...nestao je za čas.

  • Krema(1)

4

Hvala, drage moje! 👋

Divne su😋

odlicno 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)