Krem pita

Kora:

Umutiti mikserom zumanca sa secerom,zatim dodati soljicu ulja,1/2 kesice praska za pecivo, promesati da se sjedini i postepeno dodavati brasno muteci ponovo dok se smesa sjedini.

Smesu izliti na podmazan i pobrasnjen pleh i peci oko 20 min na 180 C.

Krem:

Staviti litar ipo vode sa 10 kasika secera da provri. Za to vreme mutiti 8 belanca sa 10 kasika secera.

Kad voda provre isipati 4 razmucena pudinga od vanile (inace od onih litar ipo vode uzeti oko 250 ml da se razbije puding), i mesati da se ne stvore grudvice. Kad se puding skuva postepeno sipati vreo puding u belanca muteci mikserom dok se krem ujednaci.

Dobijeni krem isipati preko kore i lepo poravnati. Ostaviti da se ohladi i nakon toga seci kocke zeljene velicine.