Moj profil
Nije za one što vole rižu kuhanu "al dente"!
Sastojci
Priprema
1.
Na ugrijanom maslacu kratko popržite kosanu kapulu, dodajte rižu i uz miješanje kratko pržite dok riža ne postane "staklasta". Posolite i zalijte sa malo vruće vode. Na umjerenoj temperaturi pirjajte rižu uz stalno miješanje, dolijevajući male količine vruće vode. Prije nego riža posve omekša, zalijte je vinom i vrhnjem. Popaprite, umiješajte mocarelu narezanu na kockice i pustite da prokuha pa isključite štednjak i ostavite poklopljen rižoto desetak minuta da stoji (za to će vrijeme upiti svu tekućinu ali će ostati fino kremast). Prije posluživanja umiješajte sir ribanac.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara