Moj profil
Looloo
27.1.2013.

Krem...šnita...pita...

40

Iako ih na coolki ima već cijelo čudo, evo i moje verzije ovog finog, kremastog kolača :)

Iako ih na coolki ima već cijelo čudo, evo i moje verzije ovog finog, kremastog kolača :)

Looloo
27.1.2013.

Sastojci

SMJESA 1:
7 bjelanjaka
7 žlica šećera u prahu
SMJESA 2:
7 žumanjaka
7 žlica šećera u prahu
8 žlica brašna
5 dcl mlijeka
2 kapi arome vanilije
SMJESA 3:
1 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
1 žlica gustina
6 žlica šećera
SMJESA 4:
2 dcl slatkog vrhnja

Priprema

1.

Ispeći lisnato tijesto, drugi dio sam prije pečenja izrezala na kocke tj četvrtine.

2.

Od PRVE SMJESE istući čvrst snijeg.

3.

DRUGU SMJESU izmiksati.

TREĆA SMJESA: Odvojiti nekoliko žlica mlijeka i promješati sa prahom pudinga, gustinom i šećerom. Ostatak mlijeka zakuhati, a kad zavrije, dodati razmućeni prah pudinga, gustina šećera i mlijeka. Kad zgusne (za 2-3 min), dodati drugu smjesu stalno mješajući pjenjačom dok se ne ugusti. Ja sam mješala 17minuta. Paziti da ne zagori.

4.

Lagano dodati snijeg od bjelanjaka u vruću smjesu.

5.

Kad se dobivena smjesa malo prohladi, dodati izrađenu ČETVRTU SMJESU lagano mješajući.

6.

Smjesu izliti na lisnato tijesto, poravnati te staviti drugi dio lisnatog tijesta odnosno, poslagati četvrtine ukoliko je unaprijed izrezano prije pečenja.

  • Krempita(2)

7

E baš sam se sad nasmijala 🙂

Navijam da čim prije krenete s obaranjem rekorda 👏

Uopce ne sumnjam u to kod mene ce nestati isti dan ..vec vidim... 6 nas je njupača u kuci 🙂 I svi jako volimo papati 😋Oborit cemo kad tad Vaš rekord od 24 sata 👏samo jos da b udem doma i na miru i obaranje rekorda moze poceti 👏👋

Jako lijepo rečeno, SylvieQ 👍 😉

Rado sam ga podijelila sa svima vama, moj je bome nestao nije prošlo ni 24sata 😁 Nadam se da će Vas i okusom oduševiti kao mene 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)