Moj profil
jednostavna!
Sastojci
za
Priprema
1.
Oljuštiti plavi patlidžan, narezati na ploške, posoliti i preliti vodom, pa ostaviti 10-tak minuta. Oljuštiti i isjeckati na kockice luk. Staviti luk na ulje i kratko propržiti, pa dodati i patlidžan, koji smo procijedili i narezali na kockice. Propržiti, pa dodati i oguljen i nasjeckan paradajz.
2.
Sve začiniti po ukusu,preliti sa pola litra vode, pa kuhati dok povrće ne omekša. Kuhano propasirati štapnim mikserom, doliti još 600-700 ml vode i kuhati. Pred kraj kuhanja dodati i vrhnje za kuhanje, još kratko prokuhati i poslužiti!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2