Ja ne znam kako vi preživljavate ove toplotne udare, ali ja vrlo teško..klima radi i ne prestaje a ja iz kuće ne smem da izađem preko dana..odem u šetnju rano ujutru ili kasno uveče...hvala Bogu te najavljuju neku normalnu temperaturu od sutra i moći ćemo da malo normalnije funkcionišemo.
Po ovakvom vremenu i ne kuva mi se, tako da jedemo hladne supice, voće, salate, razna povrća i dosta tečnosti...evo jedne odlične hladne supice sa kojom se možete baš fino rashladiti.
Ja ne znam kako vi preživljavate ove toplotne udare, ali ja vrlo teško..klima radi i ne prestaje a ja iz kuće ne smem da izađem preko dana..odem u šetnju rano ujutru ili kasno uveče...hvala Bogu te najavljuju neku normalnu temperaturu od sutra i moći ćemo da malo normalnije funkcionišemo.
Po ovakvom vremenu i ne kuva mi se, tako da jedemo hladne supice, voće, salate, razna povrća i dosta tečnosti...evo jedne odlične hladne supice sa kojom se možete baš fino rashladiti.
Sastojci
Priprema
Krastavac oprati i osušiti...ako hoćete,možete da ga oljuštiti i očistite od semenki, ja mislim da je to nepotrebno jer krastavci su mladi i nemaju velike semenke.
Iseći na kockice
Staviti u blender ili multipraktik a može se samleti i štapnim mikserom.
Dodati očišćen čen belog luka i dodati punu šaku lišća od peršuna. ( umesto peršuna može i mirođija / kopar )
Dodati krem sir, tečnu pavlaku i povrtni temeljac, ako ga nemate, dodati običnu vodu i na kraju posoliti i pobiberiti po ukusu i izblendirati sve zajedno, dok ne dobijete gustu i kremastu masu.
Količinu krem sira i tečnosti možete da korigujete po svom ukusu.
Poslužiti je odmah, posuto sa malo crnog bibera i tečne pavlake, a može i kašičica kisele pavlake...ja sam našu supu posula sa malo dimljene crvene paprike.
Mi smo uz ovo jeli paštetu od tunjevine pravljenu po ovom receptu.
ja evo maloprije ugasila klimu,kod mene tek sad malo zahladilo.I slazem se sa tobom ocajno je bilo vruce,a mene drma jos i premenopauza,kuku meni cas palim,cas gasim klimu!😅
E danas je već bolje, klima isključena, hleb se umesio i ispeko, ručak gotov ( već i ručali ) a napolju samo što nije pljusnulo.
9