Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Ako su gljive sitne, ostaviti ih cijele. One malo veće prepoloviti, a velike rezati na četvrtine.
Češnjak usitniti pa glatkom stranom noža zgnječiti u pastu.
2.
U tavi ugrijati maslac i maslinovo ulje. Kad se maslac otopi, dodati gljive i češnjak i miješati na srednje jakoj vatri par minuta.
Onda uliti mlijeko, dodati peršin, sušeni bosiljak i malo soli. Dinstati na laganoj vatri 10-tak minuta.
Na kraju umiješati krem sir, popapriti i kad se sir ugrije i fino poveže sa gljivama, maknuti sa vatre i odmah poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
7