Moj profil
cipelica
18.1.2008.

Krempita

120 minuta
157

Sam naziv govori sve. Pa kad je jos hladna osvjezava i topi se u ustima. Dobro poznat desert svima nama.

Sam naziv govori sve. Pa kad je jos hladna osvjezava i topi se u ustima. Dobro poznat desert svima nama.

cipelica
18.1.2008.

Sastojci

za
Kora
400 gr. lisnatog tijesta
Krema
1,5l mlijeka
150 gr. gustina ili 3 pudinga od vanile
3 vanilin secera
8 zumanaca
200 gr. secera
200-250 ml. slatke pavlake(Whipping cream) ili slag

Priprema

Kora: Ispeci dvije korice od lisnatog tijesta a jednu odmah izrezati na parcice. Krema
1.

Skuvati mlijeko.

2.

Izmiksati zumanca sa secerom.

3.

Razmutiti gustin sa 1 soljom hladnog mlijeka (od onih 1.5l) ili puding.Dodati u zumanca.

4.

Sipati u to malo vruceg mlijeka koje se vec skuvalo pa sve dodati u ostatak da se jos malo krcka na laganoj temperaturi.To se radi da se ne bi dodavanjem u vrelo mlijeko zumanca odvojila i napravile zute grudvice.

5.

Ohladiti i u to dodati umuceni slag (Whipping cream).

6.

staviti odozgo izrezane kvadrate tijesta i posuti secerom u prahu (kroz cjediljku za caj).

Posluživanje

Od tepsije zavisi naravno debljina krempite.

  • Krempita(11)
  • Krempite(8)
  • Kolači(3)
  • Kremšnita(2)
  • Desert(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kreme(1)
  • Print(1)
  • Aman(1)

6

Dobrih receptica nikad dosta, hvala sto ih delis sa nama!:))) ne mrdaj nikud sa ovih stranica!:D

Izgleda bas slasno :) Pet.

hvala cipelice, samo mi je slika losa, ali planiram uskoro praviti krempitu pa cu ju onda lijepo nasjeci i uslikati. nisam ju cijelo ljeto radila jer mi nije bas za ljeto (zbog jaja), ali sad preko zime ce lijepo prijati. a sto se tice lisnatoga zbilja nije komplicirano, a fino je kao i kupovno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)