Kremšnjita

Mlikeko stavi da zakuha. Žumanjke,šećer,brašno i gustin izmiksaj i skuhaj u mlijeku. Bjelanjke izmiksaj u čvrst snijeg i umješaj u vruću kremu,zatim izli na pečenu koru i poklopi drugom korom,gore posipaj mljevenim šećerom.