U nekim delovima naših krajeva zovu ih kriške, u nekima prženice,ili pak i zavijače, ali kako god ih zvali, sigurna sam da ih se sa zadovoljstvom sećate još iz detinjstva dok su ih majke spremale za doručak!
U nekim delovima naših krajeva zovu ih kriške, u nekima prženice,ili pak i zavijače, ali kako god ih zvali, sigurna sam da ih se sa zadovoljstvom sećate još iz detinjstva dok su ih majke spremale za doručak!
Sastojci
Priprema
Jučerašnji hleb iseći na tanke kriške. Jaja umututi dobro u tanjiru ili činiji, osoliti, ili dodati vegetu, kako ko voli, zatim im dodati malo vode(može i mleka, mada ja radije dodajem vodu) i dobro umutiti viljuškom.
U tiganju dobro ugrejati malo više ulja, i spuštati jednu po jednu krišku uvaljanu u umućena jaja. Pržiti kratko vreme , zatim okrenuti da se isprži sa druge strane, podići malo da se ocedi od ulja, i kriške su gotove!
Posluživanje
Fantastične uz jogurt, mleko, sir i kajmak…A mogu se jesti i čitavog dana, pa i ostaviti za sutra ukoliko se čuvaju na hladnom mestu u hermetički zatvorenoj posudi, kako se ne bi sasušile… Prijatno!
I u mom kraju ovo je omiljen dorucak uz ajvar, ljutenicu, beli ovcji sir, ja ih volim i uz marmeladu.Prvo sam se mrstila gledajuci druge kako jedu slankasto i slatko, ali kad sam probala, videla sam da je fantastican ukus.Super sto si nas podsetila, jos malo pa vikend, moze se spremiti ovaj dorucak.
Kako je tebi ispao recept?
11