Volimo slatki kupus, prvi put ga radim na ovaj način, zajedno sa krompirom.
Volimo slatki kupus, prvi put ga radim na ovaj način, zajedno sa krompirom.
Sastojci
Priprema
Meso oprati i osušiti kuhinjskim papirom. Pobiberiti i povegetiti ili začinite začinom koji vi koristite ( ja pored vegete Natur, koristim i Mrs Dash, koja je vrlo slična našoj vegeti bez trunčice soli) i ostaviti u frižider da odstoji sat vremena.
Kupus iseći na četvrtine, keramičku ili bilo koju vatrostalnu činiju podmazati uljem i na dno staviti lovorov list i preko staviti malo stno iseckanog kupusa.
Krompir iseći na kolutove i staviti jedan deo na sitno seckani kupus, preko staviti krmenadle, preko šargarepu, koju ste isekli na četvrtine i onda iseći na veće komade i ponoviti sa ostatkom kupusa koji treba da isečete na veće komade i tako ređati red po red dok imate materijala.
Pospemo tucanom paprikom i porskamo uljem, nanesemo 1 kašiku začina ,posolimo ( budite oprezni da ne presolite ) sipamo pola litre vode poklopimo posudu ili ako nemamo poklopac prekrijemo je folijom i dobro je ušuškamo da se sve kuva u sopstevenom soku. i stavimo u rernu da se peče na 210*C oko dva sata.
Krmenadle sa povrćem poslužiti u dublji tanjir, preliti sokom iz posude,posuti peršunom i poslužiti sa finim domaćim hlebom i čašom crvenog vina.
Prijatno!!!!!
Posluživanje
Recept je iz magazina "Hrana i Vino" a autor je Elena Andanova iz Skoplja
Kako je tebi ispao recept?
11