pogaca je savrsena cak i drugi dan
Sastojci
Priprema
Pripremite brasno i dodajtesve ostale sastojke osim ulja.Mesiti na kratko da vam se brasno i mleko sjedine.Poklopiti i ostavite na sobnoj temperaturi 10 minuta.nakon 10 minuta premesiti malo duze i vratiti u zdelicu i ostaviti da naraste jos 30 do 40 minuta.Pripremiti stolnjak i posuti ga brasnom ili radnu povrsinu.
prebaciti testo i formirati oklagijom krug, razvuci debljine 4mm,podeliti na 16 delova i svakideo umotajte kroasan ili kiflice.Pripremiti tepsiju precnika 32 cm i staviti ili papir za pecenje ili podmazati uljem .Sloziti kiflicepremazati uljem i ostaviti jos pola sata da odstoji testo.
Peci pogacu na 200 stepeni oko 25 minuta (zavisi od rerne).Pecenu pogacu opet premazati uljem.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara