Moj profil
iadera
24.1.2016.

Kroketi

112

Jednostavni.

Jednostavni.

iadera
24.1.2016.

Sastojci

1 kg brašnastog krumpira
50 g maslaca
150 g pšeničnog griza podravka
100 g brašna
1 jaje
1 žlica soli
mrvice za valjanje

Priprema

1.

Skuhati krumpir kao za pire. Propasirati ga, dodati maslac i ohladiti.

2.

U hladno dodati sve sastojke i zamijesiti.

3.

Valjati na mrvicama duguljasto i rezati kao za njoke - otprilike 5- 6 cm dužine i promjera do 2 cm (malo će se još napuhati pri pečenju).  Tijesto je podatno i lako se valja. Kad odrežete još malo oblikujte svaki kroket.

4.

Peći u dubokom ulju. Poslužiti sa nekim finim umakom.

5.

Od ove količine dobije se oko 80 -90  kroketa.

Posluživanje

Kroketi se mogu napraviti ranije i zalediti.

  • Kroketi(9)
  • Prilozi(2)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Ustipci(1)
  • Gris(1)
  • Pire(1)

9

Wowww.. super su ti ispali!   👍

Evo, pravila danas...po drugi put. Prvi put uopće nije bilo vrimena za slikanje, ovaj put samo brzinski prije nego smo navalili na njih.

🙂

Ovako je ispalo drugima