Kad god imam viška tikvica u hladnjaku- a to se dešava dosta često, tada obično radim burgere ili ove kroketiće od njih. I ono što jako volim kod ovog jela je to da je gotov u tren oka! ;)
Kad god imam viška tikvica u hladnjaku- a to se dešava dosta često, tada obično radim burgere ili ove kroketiće od njih. I ono što jako volim kod ovog jela je to da je gotov u tren oka! ;)
Sastojci
Priprema
Naribajte tikvicu (ostavite koru) i posolite. Pustite par min sa strane da otpusti tekućinu. Istisnite rukama višak vode i prebacite u veću zdijelu.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Tikvicama dodajte jaje, brašno, krušne mrvice, parmezan, sol, papar, kurkumu, kardamom i ribanu Goudu.
Sve zajedno pomiješajte. Mješavina ne bi trebala biti pretekuća ali niti presuha.
Rukama oblikujte male krokete i posložite na papir za pečenje. Pecite 15 min, ili dok kroketi ne poprime lijepu zlatnu boju.
Posluživanje
Poslužite toplo, uz pikantan ili bijeli umak :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara