Sta drugo da kazem za ovaj krompir sem da je toliko ukusan ,toliko dekorativan,pun arome zacina ,toliko hrskav da sve kasika kasiku vise trazi.Ja sam ga nazvala " Krompir la harmonika " ...Toplo preporucujem ..
Sta drugo da kazem za ovaj krompir sem da je toliko ukusan ,toliko dekorativan,pun arome zacina ,toliko hrskav da sve kasika kasiku vise trazi.Ja sam ga nazvala " Krompir la harmonika " ...Toplo preporucujem ..
Sastojci
Priprema
Prvo rernu ukljucimo na 400F ili 200 stepeni da se zagrije .Krompir oguliti,isjeci na tanke snite ,oprati i staviti u kuhinjsku krpu da malo se okapa i skroz ga posusiti ,te staviti u zdjelu.Krompiru dodajemo so, vegetu,biber i isjeckanog ruzmarina i oregana.Dobro izmjesamo da se zacini ujednace .Prebaciti sav krompir u tepsiju ,moja tepsija je bila mala za kruh opsirnije u slikama.
Puter otopiti i preliti kasikom po krompiru ,staviti u rernu da se pece dok lijepo ne porumeni .Peci na vec spomenutoj temperaturi jedan sat ..Po vrhu pecenog krompira dodati malo svjezeg ruzmarina ako imate radi dekoracije.
Ja cu staviti i vecu mjeru za krompir la harmonika jer ja sam pravila malu kolicunu koju cu staviti u recept ,a ovdje cu dodati za vecu mjeru.Smjesa za 6 osoba:-- 3-4 kilograma krompira,1 mala kasikica bibera,4 male kasikice isjeckanog ruzmarina ili oregana ( u krompir sam stavljala oregano a ruzmarin po vrhu), 3 male kasikice morske soli ,1-2 kasikice vegete po zelji i oko 200 -220 grama istopljenig putera.Tepsija dimenzije 8x11 inchi ili 22x28 cm.oPeci oko 1 sat ili malo vise sve zavisi od vase pecnice..
Posluživanje
Uz meso po vasem izboru.
Kako je tebi ispao recept?
3