Svaki put na festama kad se jede riba, bude neka fina krompir salata i nisam mogla prosudit sta se sve krije unutra… eee dok se nisam domogla recepta… :)
Svaki put na festama kad se jede riba, bude neka fina krompir salata i nisam mogla prosudit sta se sve krije unutra… eee dok se nisam domogla recepta… :)
Sastojci
Priprema
Krompir staviti kuhati, cijeli u ljusci.
Kad se skuha oguliti ga i narezati na deblje snite ili komade pa ga preliti s juhom ili pola kocke otopljene s 1, 5 dc vode i kratko promjesati i pokoji krompir zgnjeciti da ne bude puno tekucine.
Luk narezati na tanke kolutice i dodati krompiru. I na kraju preliti s marinadom.
Marinada: Sirce, ulje sol, papar, secer, senf promjesati i s tim preliti krompir.
Svjezi persin sitno narezati i posuti po salati.
Posluživanje
Moze se jesti i topla ali najbolja je kad se dobro ohladi.
Najbolje uz ribu
17