Sve je to slicno ali ipak razlicito :) znam da svako od vas vec ima svoj recept za krosane i da svako svoj nazivava najboljim pa tako I ja zelim da svoj najbolji recept podelim sa vama od viska glava ne boli;-) .Ove krosane su veoma brze za napravit,odlicne u slanoj I slatkoj varijanti ,izuzetno meke I lepo se listaju ,jednom recju savrsene .Isprobajte nece te se pokajat jer je recept veoma prcizan I uspeh zagarantovan 100%
Sve je to slicno ali ipak razlicito :) znam da svako od vas vec ima svoj recept za krosane i da svako svoj nazivava najboljim pa tako I ja zelim da svoj najbolji recept podelim sa vama od viska glava ne boli;-) .Ove krosane su veoma brze za napravit,odlicne u slanoj I slatkoj varijanti ,izuzetno meke I lepo se listaju ,jednom recju savrsene .Isprobajte nece te se pokajat jer je recept veoma prcizan I uspeh zagarantovan 100%
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamesite mekse testo (ja pre mesenja ugrejem malo i brasno ostaviti na toplom par sati ili u mikrovalnu na 1 min. i dok radim testo ruke uvek vlazim maslinovim uljem ,nekako je lepse ,elasticnije i lakse za lupat )Zamesito testo staviti na toplo mesto da kisne .
Ukislo testo podeli na 8 jufki
svaku jufku rastanjiti velivine tanjira i premazat margarinom , slagat jednu na drugu gornju ne mazat
Potom ih zastanjiti u sto veci krug i iseci na 18 trokutova ,motati krosane , premazati jajetom i ostaviti jos 10 minuta danarastu .
krosane peci u zagrejanoj rerni
sastojci su isti ali postupak nesto brzi .zamesite testo i odmah podelite na 8 jufki I rastanjite u krug velicine tanjira 7 jufki premazite sa margarinom I slazite jednu na drugu a 8 nemojte premazivat.zatim to razvijte u veliki krug I isecite na 18 delova punite ,slatke ,slane ili ih ostavite prazne
Premazite umucenim zumanjcetom I ostavite na toplom oko 1-2 sata .znaci samo testo se ne ceka da naraste samo napravljene krosane I pazite da se ne prepeku
7