Ovo je stari recept, nisam ga dosad postavila samo radi toga sto posle dugo vreme se opet vracam ovamo...nije me bilo zaista dugo vremena-koristim priliku da vas pozdravim a za to sam upravo namenila ovaj recept samo za vas dragi moi. Recept potice od jedne moje rodjake.... pa izvolite dragi moi,recept je na vasoj usluzi...
Ovo je stari recept, nisam ga dosad postavila samo radi toga sto posle dugo vreme se opet vracam ovamo...nije me bilo zaista dugo vremena-koristim priliku da vas pozdravim a za to sam upravo namenila ovaj recept samo za vas dragi moi. Recept potice od jedne moje rodjake.... pa izvolite dragi moi,recept je na vasoj usluzi...
Sastojci
Priprema
Najprije u malu serpicu zagrijemo puter sa secerom i cekamo da se malo ohladi .Zatim pravimo tjesto od brasna,jajeta prasak za peciva naribana korica od limuna i ulje.Treba se umesiti tjesto dobro,i podjeliti od tjesta manji dio za odozdo na pleh i veci dio za trakice.Manji dio pomocu rukama rasporedimo po cjeloj povrsini pleha podmazanim puterom,broj pleha 28 - 30 ili od pecnice sporeta i pomocu rukama sa strane pravimo vjenac kao kod pastrmajlije.Odozgo iznad tjesta stavjamo pekmez oko 5 mm.Ostalim djelom tjesta pravimo male trakice pomocu prstima jer se tjesto cepa i stavjamo iznad pekmeza,kao sto je prikazano na slici.Trakice da budu debljine prsta.Peci na 180 stepeni dog ne dobije tjesto zlatnu boju.Mozete jesti u kombinaciji sa mljekom ili filter kafu ja ga tako obozavam.Dobar apetit.
krostata
pecena krostata
Kako je tebi ispao recept?
16