Još jedna krostata! Moje omiljene, one s voćem. Pogotovo, jer kad ih staviš na stol izgledaju tako bezopasno i zdravo. A, zapravo…
Još jedna krostata! Moje omiljene, one s voćem. Pogotovo, jer kad ih staviš na stol izgledaju tako bezopasno i zdravo. A, zapravo…
Sastojci
Priprema
Umijesite prhko tijesto od brašna, samljevenih amaretto keksa, vanili šećera, prstohvata soli, na kockice narezanog maslaca (sobne temperature), cijelog jaja i žumanjka, te limunove korice. Po potrebi (ako ne uspjevate umijestiti tijesto) dodajte žlicu hladne vode.
Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite na pola sata u frižider.
Marelice ogulite i narežite na pola. Stavite u zdjelu s dvije žlice smeđeg šećera i nekoliko kapi limuna.
Razvucite tijesto i stavite u kalup za krostate. Nabodite ga vilicom.
Poslažite po njemu marelice, te ih pospite nasjeckanim listićima badema.
Pecite na 200 stupnjeva oko 40 minuta.
Posluživanje
Po potrebi, ovisno o slatkoći marelica, možete povećati količinu šećera. Ostavite marelice desetak minuta da se “mariniraju” u šećeru i malo limuna.
Marelice i bademi su odličan spoj. Amaretto keksi se rade od gorkih badema i jako su mirisni.
Hvala tebi superkemija!!
Bas mi je drago da ste u njoj uživale. 🙂
Btw, ja sam također ljetos sušila koštice marelica i na kraju ih... zaboravila!!
pravile smo ljetos violetica i ja liker od koštica marelica-od mojih domaćih iz zd..cijelo ljeto je stajao na suncu..
a i ove sličice su ti od ljetos..violetna je slikala i slikala dok nismo sve smazale 😉
drago mi je da su preko mojih sličica cure došle do ove prefine krostatice 😉
tracy 😘
32