Ovo prženo tijesto priprema se u Dalmaciji,Istri i drugdje .Recepti se razlikuju u nekim sastojcima . Priprema je jednostavna a rezultat fantastičan. Uživaj te u ovoj krckavoj poslastici!
Ovo prženo tijesto priprema se u Dalmaciji,Istri i drugdje .Recepti se razlikuju u nekim sastojcima . Priprema je jednostavna a rezultat fantastičan. Uživaj te u ovoj krckavoj poslastici!
Sastojci
Priprema
Brašno prosijati s praškom za pecivo.
Jajei žumanjke izmiksati sa šećerom,dodati rum ili rakiju i prstohvat soli.
U brašno dodati kiselo vrhnje, ulje i smjesu od žumanjaka.Umijesiti tijesto i umotati ga u prijanjajuću foliju .Tijesto ostaviti ssat ,dva u frižideru.Možete tijesto pripremiti i dan ranije.
Tijesto tanko razvaljati irezati ga u trake 2cm širine i oko10cm dužine.Posredini tijesto razrezati i provući jedan kraj ili zavezati u čvor.
Ugrijati oko pola litre ulja i pržiti tijesto. Prženo tijesto posuti šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
3