Jelo koje se kod nas u Zagorju kuha od pantivijeka, jedno sirotinjsko ali jako ukusno jelo, jelo koje se i danas vrlo često sprema i uvijek paše, bez razlike na godišnje doba. Krpice sa slatkim kupusom, danas iz moje kuhinje u malo drugačijem izdanju, sa špekom i sa kineskim kupusom. U ovoj kombinaciji bude isto jedan izvrstan obrok a želite li ga isprobati recept si pogledajte u nastavku
Jelo koje se kod nas u Zagorju kuha od pantivijeka, jedno sirotinjsko ali jako ukusno jelo, jelo koje se i danas vrlo često sprema i uvijek paše, bez razlike na godišnje doba. Krpice sa slatkim kupusom, danas iz moje kuhinje u malo drugačijem izdanju, sa špekom i sa kineskim kupusom. U ovoj kombinaciji bude isto jedan izvrstan obrok a želite li ga isprobati recept si pogledajte u nastavku
Sastojci
Priprema
Krpice skuhati po uputi iz vrećice
Kupus narezati pa (blanširati), ubaciti u kupuču vodu čim prokuha, promiješati i procijediti. Luk sitno narezati a špek narezati na tanke šnite
Na masnoču ubacite sitno narezan luk,…pržite ga dok ne zamiriši, tada dodajte špek i sve fino izpržite,..sada dodajte i kupus,…posolite i popaprite te dinstajte uz postepeno miješanje, ako je potrebno malo podlijte temeljcem ili vodom,…ne dinstajte predugo jer je kupus relativno brzo gotov.
U gotovi dinstani kupus ubacite kuhane krpice, promiješajte da se sve ujednaći i obrok je gotov.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara