Moj profil

Kruh bez kvasca

37

Ukusan kruh od pirovog brašna koji je jako zdrav, sadrži niske količine glutena pogodno za osobe sa netolerancijom na gluten, bez kvasca i bez dizanja.

Ukusan kruh od pirovog brašna koji je jako zdrav, sadrži niske količine glutena pogodno za osobe sa netolerancijom na gluten, bez kvasca i bez dizanja.

Sastojci

1 kg pirovog brašna (tip 630)
1 žličica sode bikarbone
4 žličice soli
2 žličice šećera
50 g sjemenki (suncokretovih, lanenih..)
40 ml ulja
malo sjemenki za posipanje

Priprema

1.

Peć zagrijati na 200‘C.

U pirovo brašno dodati prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, šećer,  zobene pahuljice i sjemenke te promiješati, dodati mješavinu tekućeg jogurta (može i mlijeko), mineralne vode i ulje te zamijesiti glatko tijesto.

2.

Kruh staviti u nauljen pekač sa poklopcem ili kalup za torte (28cm), premazati sa malo ulja i posuti sa sjemenkama te prekriti alu-folijom.

Peći 40 minuta, zatim skinuti alu-foliju ili poklopac i peći još 20 minuta.

Ostaviti da se ohladi u kalupu.

3.

Može i drugo brašno.

  • Pirovo-brasno(2)
  • Leb(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Kruh-bez-kvasca(1)
  • Kruh-bez-glutena(1)
  • Zdravi-kruh(1)
  • Kruh(1)
  • Kruh-bez-dizanja(1)
  • Eowyn-isprobati(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)