Moj profil

Kruh od heljdinog brašna

240 minuta
37

Heljdu ili hajdinsku kašu dinstanu na luku i u krvavicama obožavam a evo sada i kruha zahvaljujući brašnu od našeg prijatelja Antuna. Iako volim raznorazna integralna brašna za kruh nije mi palo napamet upotrijebiti i heljdino tim više što znam da nema glutena pa ga svakako treba pomiješati sa bijelim. Ja sam ga radila u pekaču i od navedenih količina dobila sam kruh težine 730 grama.

Heljdu ili hajdinsku kašu dinstanu na luku i u krvavicama obožavam a evo sada i kruha zahvaljujući brašnu od našeg prijatelja Antuna. Iako volim raznorazna integralna brašna za kruh nije mi palo napamet upotrijebiti i heljdino tim više što znam da nema glutena pa ga svakako treba pomiješati sa bijelim. Ja sam ga radila u pekaču i od navedenih količina dobila sam kruh težine 730 grama.

Sastojci

za
3 dcl vode
1/2 dcl ulja
150 grama heljdinog brašna
1 mala žličica šećera
2 male žličice soli
2 male žličice suhog kvasca

Priprema

1.

Namirnice stavljati u pekač redoslijedom kako su navedene - naime pravila u aparatu traže da se tekućinaprvo stavi a onda redom svi drugi sastojci.

2.

Uključiti pekač i....čekati....

Gorovo!

Posluživanje

Kruh je odlična, lijepo se reže kad je topli, ne mrvi se a kakav će biti sutra to ćemo vidjeti. Ako ostane.

  • Kruh(2)
  • Leb(1)
  • Isprobano-kruh(1)
  • Pekac-kruha(1)
  • Heljdino-brasno(1)
  • Heljda-kruhhh(1)
  • Kruh-iz-pekacaaa(1)
  • Hleb-heljda(1)

4

Mangalika me pretekla, orasi stvarno daju dodatnu dimeziju kruhu od heljdina brašna ...

Jako dobro Jasnice... brašno je prekrasno..Hvala našem Antonu. Volim heljdu a jako zdrava za krvne žile itd...

Specijalitet je kad u njega staviš jezgre oraha.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)