Isprobavajući različite kombinacije brašna u pripremi kruha, na red je došla i kombinacija koja slijedi dalje u receptu. Kada je moja "bolja polovica" probala i pitala "kako ti je uspjelo", pribilježio sam elemente i probao ponovo, i uvjerio se da me slučaj doveo do kruha kojega ću često peči. Zato sam ga odlučio ponuditi i vama.
Isprobavajući različite kombinacije brašna u pripremi kruha, na red je došla i kombinacija koja slijedi dalje u receptu. Kada je moja "bolja polovica" probala i pitala "kako ti je uspjelo", pribilježio sam elemente i probao ponovo, i uvjerio se da me slučaj doveo do kruha kojega ću često peči. Zato sam ga odlučio ponuditi i vama.
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka zamijesiti kruh i pustiti ga da kisa dok se ne udvostruči obujam. Tada ga premijesiti i formirati dva okrugla hljeba, te ih staviti u odgovarajuće posude za pečenje i pustiti da tijesto ponovo krene. Kada tijesto ponovo krene, posude s tijestom staviti da se peče. Peči toliko dugo koliko diktira sredstvo u kojem se peče. Moj se pekao krušnoj peći petnaestak minuta.
Posluživanje
Jede se kao kruh svagdanji, ali ova kombinacija brašna daje mu punoću okusa i neku posebnu slast, kao kolač, a opet – kruh. probajte.
Hvala za odličan receptić za kruh… 100% usvojen !!!
8