Tko god da ga je probao bio je oduševljen. Isprobajte, pa se i vi oduševite!
Tko god da ga je probao bio je oduševljen. Isprobajte, pa se i vi oduševite!
Sastojci
Priprema
U 7 dcl tople vode staviti 1 žlicu šećera i 1/2 svježe germe, i ostaviti da se digne 10-tak min.
U posudu staviti brašno, raženo brašno, sol,ulje i sjemenke i s onih 7 dcl vode (u kojoj je germa) zamijesiti kruh. Mješati kuhačom (zbog sjemenki).Ostaviti tijesto da se udvostruči.
Kad se tijesto udvostruči onda ga premjesiti i podijeliti na dvije štruce (kao gužvaru).
U tepsiju staviti masni papir, na to staviti kruh i ostaviti pola sata da se diže.
Peći 1 sat na 200°C, nakon toga okrenuti kruh i peći ga još pola sata na 150°C. Kad se izvadi iz rerne malo poprskati vodom i prekriti krpom.
Možda sam se loše izrazila kad sam napisala da se kruh okrene. Nakon sat vremena treba ga prevrniti, ono što je bilo dolje u tepsiji sad je gore. Zašto se prevrće nemam pojma, takav sam recept dobila i tako radim. Pozdrav👋
Kako je tebi ispao recept?
4