Moj profil
Teslic
15.2.2014.

Kruh sa sjemenkama

59

.

.

Teslic
15.2.2014.

Sastojci

400 gr. crnog brasna
100 gr. bijelog brasna
2 kasike suhog kvasca
2 kasike maslinovog ulja
soli po zelji
sjemenke (ja sam koristila suncokretove sjemenke,lan,kim,sezami i curokut)
mlake vode po potrebi
1 bjelanjak za premazivanje

Priprema

1.

U posudu stavite oba brasna,so,kvasac,ulje I sjemenke.
Dodajte mlaku vodu I zamjesite cvrsce tijesto.
Posudu prekrite celofanom ili stavite u vrecicu I pustite da tijesto izraste.
Kad je tijesto izraslo primjesite ga na malo brasna.
Pustite da malo odmori pa razvite u ovalan oblik.
Izmutite bjelanjak I namazite razvijeno tijesto.
Pospite sjemenkama pa okrenite.
Namazite I drugu stranu tijesta I pospite sjemenkama.
Smotajte u rolat I stavite u nauljenu tepsju.
Zarezite na par mjesta,pospite sa jos malo sjemenki I pustite da kruh izraste.
Pecite na 400F-200C oko 10 minuta pa smanjite pec na 350F-180C I pecite dok kruh nebude gotov.
Gotov kruh namazite puterom I prekrite da malo omeksa.

  • Leb(1)
  • Kruh-sa-sjemenkama(1)

8

🙂

Prekrasan kruh,lijepe boje.Ne kao oni iz pekare gadne smeđe boje i još sa bijelim "flekama"(ne pomiješaju dobro bijelo brašno i boju).👍

hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)