Moj profil
DUKA11
11.7.2012.

krumpir s mesnim sirom

50 minuta
14

mesni sir-još jedno otkriće iz Austrije koje obožavamo!!!Ovaj put na malo drugčiji način...

mesni sir-još jedno otkriće iz Austrije koje obožavamo!!!Ovaj put na malo drugčiji način...

DUKA11
11.7.2012.

Sastojci

za
50 dag krumpira
1(50 dag) cvjetača
sol,papar
10 dag čvrstog vrhnja
2 v.ž senfa
1 v.ž ulja
20 dag mesnog sira(leberkase)

Priprema

1.

Krumpir kuhati u ljusci  oko 20 minuta.Oguli ga i prepolovi.Cvjetaču podijeli na komadiće pa skuhaj u vreloj slanoj vodi oko 5 minuta.Vrhnje i senf pomiješaj,začini s soli i paprom.

2.

Zagrij ulje u tavi pa prepeči polovice krumpira da dobiju lijepu zlatno smeđu koricu.Mesni sir nareži na srednje kocke i sa cvjetačom dodaj krumpiru.Začini s soli i paprom .

3.

Zapeci da dobije koricu.

4.

Posluži s umakom od vrhnja i senfa.

  • Jela-povrce(1)
  • Mesni-sir(1)

2

u pravu si ali rok trajanja je duži-mislim oko 2 tjedna...

Mislim da je taj mesni sir ono sto se ovde zove mesni hleb. To je kao neka vrsta salame, koja se pecena, spolja ima tanku koricu a unutra izgleda ovako kao ova na slici i rok trajanja joj je nekih 3-4 dana. Da li sam u pravu?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)