Sastojci
Priprema
Prosijano brašno pomiješati sa suhim kvascem, soli i šećerom, zatim dodati mješavinu tople vode sa maslacem i svježim sirom te dobro izmijesiti u glatko tijesto.
Prekriti krpom i ostaviti 1 sat da nadođe.
Zatim premijesiti i izrezati otprilike 12 jednakih komada te oblikovati male kruščiće.
Staviti na lim obložen pek-papirom premazati sa vodom i posuti sa različitim sjemenkama te ostaviti oko pola sata da odstoje.
Peći na 200°C oko 25 minuta.
Ostaviti da se ohlade.
Hvala svima na čestitkama! Brankal, hvala na lijepim slikama, i drago mi je da vam se sviđa. Da, ovi kruščići su tako mekani upravo zbog sira i sljedeći dan.
Jučer sam ih opazila i čestitam sad za recept dana. Mijesila sam duplu dozu , pekla noćas, smazala sam dvije vruće i danaa smo svi uslast jeli mekana peciva ...
25