Bogatstvo delicija nakon svinjokolje svježe se trebaju trošiti i pripremati da bi okusom zadovoljila i najkritičnija nepca. Moji ukućani obožavaju krvavice, a to je nešto što se ne treba čuvati dugo.
Tradicionalna srijemska kuhinja.
Bogatstvo delicija nakon svinjokolje svježe se trebaju trošiti i pripremati da bi okusom zadovoljila i najkritičnija nepca. Moji ukućani obožavaju krvavice, a to je nešto što se ne treba čuvati dugo.
Tradicionalna srijemska kuhinja.
Sastojci
Priprema
Na luku izdinstaj kiseli kupus dok ne porumeni, posoli, dodaj malo vegete i slatke crvene paprike. Ako je kupovni kupus, prvo ga operi i ne treba dodavati sol.
Krvavicu oguli, nareži na kolutove od 1 cm i na malo ulja preprži. Prženjem se počne raspadati i topi se masnoća, ali oslobađaju i tekućine iz mesa, pa puno prska, dobro pripaziti. Miješati na srednjoj vatri.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz kiseli kupus na salatu ili dinstani kao gore na slici.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara