Moj profil
Ebba
24.6.2008.

Kuglice svježeg sira u maslinovom ulju

20 minuta
73
Ebba
24.6.2008.

Sastojci

250 g svježeg sira
sol
3 žlice sitno nasjeckanog peršina
1 češanj češnjaka sitno isjeckanog
2 žličice maslinovog ulja
svježe mljeveni papar
žličica crvene paprike
pola žličice curry-a
extra djevičansko maslinovo ulje

Priprema

1.

Staklenku veliku napuniti do pola sa maslinovim uljem. Pomiješati sve začine sa sirom i prije toga sir ocijediti ako treba. Oblikovati kuglice od smjese sira sa zacinima i staviti u ulje u staklenku. Držati u hladnjaku.

  • Sir(11)
  • Sir-u-ulju(3)
  • Party(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Slana jela(1)
  • Sirevi(1)
  • Sir-slano(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Mlijecni-proizvodi(1)

15

Moj otac ovo cesto pravi al sa kozijim sirom, kaze da je jako zdravo. 

Odlicna ideja.

kupila sam na tržnici svježi sir, znači nije kupovni, pakiran u plastičnoj kutijici, već domaći. Ponekad ako je sir svježi prerijedak, onda ga treba ocijediti za ovakvo nešto, jer se neće moći oblikovati kuglice, ako smjesa nije bar malo gušća. Sve začine samo promiješati sa sirom dobro, i onda u ruci oblikovati kuglice..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)