Moj profil
okiliNS
30.10.2009.

Kuglof

24

Naša Veročka je kombinovala mnoge recepte za kuglof, dok nije dostigla savršenstvo…

Naša Veročka je kombinovala mnoge recepte za kuglof, dok nije dostigla savršenstvo…

okiliNS
30.10.2009.

Sastojci

4 jaja
100 gr putera
1 mala kisela pavlaka
375 gr brašna
250 gr šećera
1 kesica praška za pecivo
cimet
raznovrsno suvo voće

Priprema

1.

Umutiti puter sa šećerom i dodavati jaja – jedno po jedno. Kada se dobro umuti dodati kiselu pavlaku, brašno, prašak za pecivo, cimet. Suvo voće dodati po izboru: smokve, urme, suve kajsije, grožđice….

2.

Kalup za kuglof namastiti i posuti ŽUTIM ŠEĆEROM. izliti smesu i peći na 175 stepeni oko 1 sat.

3.

Probati čačkalicom da li je pečeno i po potrebi produžiti vreme pečenja.

Posluživanje

Nemojte da vas zbuni žuti šećer, sigurno se neće zalepiti, naprotiv, stvoriće se lepa hrskava korica.

  • Kuglof(3)
  • Kuglofi(1)

2

Divan je! Jedino, nisam imala suvo voće pa sam umesto toga dodala oko 1/3 pakovanja zamrznutih malina, i izmiksala da ih usitnim... savršeno je ispalo 🙂

Odlican je, volim kuglofe….!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)