Polako se bliži berba grožđa i vrijeme je da počnemo malo sa vinskim receptima!!
Polako se bliži berba grožđa i vrijeme je da počnemo malo sa vinskim receptima!!
Sastojci
Priprema
Pripremiti sve sastojke, brašno pomiješati sa kakaom, praškom za pecivo i sodom bikarbonom, grožđice namočiti u 2-3 žlice vina, izmiksati snijeg od bjelanjaka.
U drugoj posudi izmiksati margarin sobne temperature, žumanjke, sol, šećer i vanil šećer.
Smjesi dodati preostalo vino i jogurt.
Zatim dodati brašno pomiješano sa kakaom i praškom za pecivo, naribanu čokoladu, pa sve umutiti mikserom.
Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka i grožđice.
Smjesu uliti u kalup za kuglof koji ste premazali margarinom i posuti brašnom. Pecite u zagrijanoj pečnici na 175 stupnjeva oko 50 minuta zavisi od pečnice, najbolje je isprobati čačkalicom dali je pečeno.
Pečeni kuglof ostaviti u kalupu 10 minuta pa ga tek onda izvaditi van. Ukrasiti po želji. Ja sam ga posipala šećerom u prahu.
A po želji mog sina kasnije malo polijala rastopljenom čokoladom.
Kako je tebi ispao recept?
3