Moj profil
mimaxy
17.4.2009.

Kuhana govedina u umaku

36

Evo sto kuha Austrija..

Evo sto kuha Austrija..

mimaxy
17.4.2009.

Sastojci

fini komad govedine, junetine ili teletine (bez kostiju, koji ce se poslije lijepo rezati u snitice)
4-5 mrkva
celer
persin (korjen i lisce :-))
sol
Umak
2-3 zlice brasna
procjedena voda u kojoj se kuhalo meso
vlasac
ulje

Priprema

1.

Meso staviti kuhati sa mrkvom, celerom i persinom.(celer i persin odprilike u kolicini mrkve, onako stavite da ima svega :-)) Posoliti… Duzina kuhanja ovisi o vrsti i velicini mesa… Kad je meso kuhano procijediti vodu u kojoj se kuhalo i sacuvati za umak.

2.

Uprziti 2-3 zlice brasna na malo ulja i dodati procijedenu vodu u kojoj se kuhalo meso do zeljene gustoce. Staviti vlasac, vise ili manje, po zelji.

3.

Servirati uz kuhani krompir.

4.

Jako jednostavno i jako ukusno!
Dobar tek!

  • Meso(3)
  • Kuhana-govedina(1)
  • Teletina-kuvana(1)
  • Umaci . . .(1)

7

zaista se zahvaljujem, ovo je super.

Jednostavno i fino.

Nježno i ukusno…...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)