kuhana orahova torta (kolač)

1.biskvit-vodu i šečer prokuhati, dodati u to čokoladu i mljevene orahe, i zajedno kuheti 2- 3 minute.staviti da se hladi, kad bude mlako dodati u to treba 7 žutanjaka, 2 žlice prezli i istućeni bjelanjak umjesiti sa kuhačom, lagano ga ne padne previše.i staviti peći 15 min..isprobati čačkalicom dali je do kraja pećeno.ako nije još malo zapeći.2.fil- orahe prelij sa kipućim prokuhanim mlijekom. posebno izmješati maslac sa šečerom i rastopljenim rebrima čokolade, na laganoj vatri, najbolje je na pari .dok se sav šečer ne otopi.maknuti sa pare i dodati u ohlađene orahe, i lagano premazati preko biskvita.najbolje bi bilo ne dozvoliti da se biskvit ohladi, tako da kremu premažemo preko njega dok je još dosta topao ,jer će tad upiti biskvit u sebe kremu pa će biti mekaniji i ukusniji.