Moj profil

Kukuruzna zlevanka sa makom

45 minuta
49

Za jednog člana moje obitelji…....
Pokušala sam dobiti kolač koji je on opisao, koristila sam više recepata, ali najviše zahvaljujem Violet-Love, jer sam koristila njezin recept za kukuruznu zlevanku, a ipak je ona temelj ovog kolača.
Dobar tek svima.

Za jednog člana moje obitelji…....
Pokušala sam dobiti kolač koji je on opisao, koristila sam više recepata, ali najviše zahvaljujem Violet-Love, jer sam koristila njezin recept za kukuruznu zlevanku, a ipak je ona temelj ovog kolača.
Dobar tek svima.

Sastojci

tijesto
2 dl mlijeka
1 dl ulja (suncokretovo ili biljno)
6 dl kukuruznog brašna
2 žličice praška za pecivo
2 žličice vanilin šećera
2 žličice ruma
prstohvat soli
fila od maka
250 grama mljevenog maka
150 grama šećera
200 ml mlijeka
limunova korica (od 1 limuna)
velika žlica putra

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka i od bjelanjaka izmiksati čvrsti snijeg. Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom, te dodati sve ostale sastojke, a na kraju kuhačom dodati bjelanjke.

2.

U posudi zagrijati mlijeko do vrenja i dodati šećer i vanilin šećer. U to ubaciti mljeveni mak i kad opet prokuha, maknuti sa vatre. Dodati limunovu koricu i veliku žlicu putra, da se rastopi.

3.

Polovicu tijesta staviti peći u vrući lim, koji smo prethodno namazali maslacem. Ja sam pekla u limu veličine 40×40 cm. To je onaj veliki, plitki, crni, što se dobije u kompletu sa pećnicom. Ispeći do pola, nekih 10 minuta. Peče se na 180 stupnjava.

4.

Izvaditi iz pećnice i premazati napravljenom filom od maka. Lagano je razvući nožem preko cijelog tijesta, te preliti ostatkom tijesta koje smo ranije ostavili.

5.

Vratiti u pećnicu i ispeći dok ne porumeni.

6.

Kad se ispeče, izvaditi iz pećnice, rashladiti i prekriti folijom. Najbolja je kad malo “otpusti”.

7.

Rezati kocke i posipati šećerom u prahu.

  • Mak(3)
  • Zlevanka(2)
  • Kolači(2)
  • Zlevanke(1)
  • Razni-kolaci(1)
  • Bio-poslastice(1)
  • Zlevanka-mak(1)

7

😉 Ma moze bilo kako! 😉

htjedoh upitati

a jel može bijeli pleh 40 x 40 ?? , može može 😁

hvala na receptu, evo gotova je ali ne s makom već s orasima 😁

Evo jos nesto sto je ista autorica “sapnula” dragoj Omnii:http://www.coolinarika.com/recept/ultraviolet-mak-zlevanka-koprivnica-2010 Ne sumnjam ni u tvoj recept, ali za makoljupca (i ja sam) ovo vredi isprobati.:)Pozzzz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)