Moj profil
Barbara-22
16.6.2016.

Kupus - varivo (bez mesa)

40 minuta
48

Ovo varivo često spremam svojim ukućanima. Jako je ukusno i fino, a prije svega jako zdravo. 

Ovo varivo često spremam svojim ukućanima. Jako je ukusno i fino, a prije svega jako zdravo. 

Barbara-22
16.6.2016.

Sastojci

za
1 glavica kupusa
1 veća glavica crvenog luka
2-3 mrkve srednje veličine
4-5 većih krumpira
malo ulja
1 žličica soli
1 velika žlica Vegete
1-2 žličice slatke crvene paprike

Priprema

1.

U srednje velikom loncu na zagrijanom ulju poklopljeno dinstati sitno narezan crveni luk 3-4 min na srednje jakoj vatri uz povremeno miješanje. 

2.

Na luk dodati na kockice narezanu mrkvu i dinstati poklopljeno još 2-3 min uz povremeno mješanje. 

Na luk i mrkvu dodati na kockice narezan krumpir te sve zajedno dinstati još oko 4-5 min. 

3.

Kupus prethodno narezati ni presitno ni prekrupno ( odvojiti tvrdi korijen).  Narezani kupus dodati u lonac. U sve to dodati začine (sol, papar, Vegetu) i promiješati. Pustiti da se pirja sve zajedno poklopljeno 10ak min.

4.

Kada je kupus splasnuo dodati 4dcl vode, promiješati i nastaviti kuhati još 20-30 min.

5.

Uz povremeno miješanje nadoliti vode do željene tečnosti (ako je potrebno). Kada je korijen kupusa omekšao jelo je gotovo. Maknuti s vatre, promiješati i prije serviranja ostaviti da malo odstoji poklopljeno.

6.

Dobar tek! :)

4

😌

Odlično lagano varivo, baš sad kad još ima lijepog mladog zelja 😋

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)