Nije to ona prava sa domacim brasnom ,ali ovdje u tudjini vrijedi parola snadji se.Prije par nedelja sam rasciscavala neke kutije koje dugo stoje i nadjem gomilu maminih recepata ,za koje sam mislila da sam ih negdje zagubila tokom silnih selidbi.Jedan od recepata je i ova kuruza.
Nije to ona prava sa domacim brasnom ,ali ovdje u tudjini vrijedi parola snadji se.Prije par nedelja sam rasciscavala neke kutije koje dugo stoje i nadjem gomilu maminih recepata ,za koje sam mislila da sam ih negdje zagubila tokom silnih selidbi.Jedan od recepata je i ova kuruza.
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti suhe sastojke i pomijesati.Dodati ulje i vodu i mijesati sa drvenom kasikom dok se sve ne sjedini.Tijesto ne treba da bude jako gusto.Ako je potrebno dodajte vode.
Okruglu tepsiju (moja je 22 cm) oblozite papirom za pecenje ili premazite sa uljem.Saspite pripremljenu smjesu u tepsiju i poravnajte sa pokvasenim rukama.
Pokrijte tepsiju plasticnom folijom i ostavite kuruzu da odstoji 3-4 sata na sobnoj temperaturi.
Prije pecenja premazite kuruzu sa mjesavonom jogurta i ulja i pecite na 200 stepeni sat vremena ,ili dok fino ne porumeni.
Pecenu kuruzu zamotajte u pokvasene papirne ubruse i ostavite da se ohladi i omeksa.
Kako je tebi ispao recept?
3