Vec dugo pratim recepte u jednoj kuharici i posto volim te slatko slane kombinacije, odlucila sam se isprobati ovaj recept.
Originalni naslov je s kus kusom, posto ga ja nisam imala a imam doma burgura pravila sam s njim :)
Vi mozete po izboru!
Vec dugo pratim recepte u jednoj kuharici i posto volim te slatko slane kombinacije, odlucila sam se isprobati ovaj recept.
Originalni naslov je s kus kusom, posto ga ja nisam imala a imam doma burgura pravila sam s njim :)
Vi mozete po izboru!
Sastojci
Priprema
Operite povrce.
Narezite tikvice na vece kockice, isto tako i patlidjane i svo ostalo povrce.
Cesnjak usitnite i primjesajte povrcu.
Ogulite i naribajte djumbir.
Dodajte ulje, polijte sve medom te pecite u pecnici na 180 stupnjeva nekih sat i po.
U medjuvremenu stavite bulgur u zdjelu, dodajte ulje i 3 dcl mlake vode.
Ostavite desetak minuta da nabubri.
Zatim prebacite u nauljenu tepsiju i stavite peci na 200 stupnjeva nekih 20 min.
Izvadite bulgur ili kus kus iz pecnice i izmrvite ga vilicom.
Stavite ga na tanjur i ukrasite povrcem.
Njami, njami i to s kakvom facom :)
Posluživanje
Posluzite dok je toplo uz jogurt i arapski kruh!
11