Ovaj veoma jednostavan recept otkrila sam prije nekoliko godina dok sam eksperimentirala s indisjkom kuhinjom. Inace se pripremaju kao desert za rodjendane Bogova u Hinduizmu. Zato se smatraju kao kolaci koji ce donijeti srecu :)
Svaki se put svi iznenade i oduseve okusom :)
Ovaj veoma jednostavan recept otkrila sam prije nekoliko godina dok sam eksperimentirala s indisjkom kuhinjom. Inace se pripremaju kao desert za rodjendane Bogova u Hinduizmu. Zato se smatraju kao kolaci koji ce donijeti srecu :)
Svaki se put svi iznenade i oduseve okusom :)
Sastojci
Priprema
Na slaboj vatri (obla posuda) otopite maslac. Po zelji skinite nastalu pjenu. Dodajte slanutkovo brasno, koje treba konstantno mjesati, te przite dok ne poprimi tamno smedju boju. Tada inace i promjeni miris. To traje cca 20 min.
Dodajte secer u prahu.Mijesajte tako jos 2-3 min.
Dodajte przene ljesnjake,te nastavite mijesati jos 10ak minuta.
Zadnje dvije minute dodajte cimet i kardamon.
Cimet mozete u pola dcl vode rastopiti (pomijesati) te tako dodati u smjesu.
Smjesa bi trebala biti taman gusta i rahla da se mogu praviti kuglice. Ali mozete i samo razvuci u jedan pleh ili pladanj te cekati da se malo stisne.
Tada je spremno za posluziti.
Uzivajte!
Posluživanje
Ladhuu nista ne treba, no o tome odlucite sami :)
Kako je tebi ispao recept?
6