Sastojci
Priprema
Voće iz kese odlediti i staviti u šerpu sa 1/2 l vode i 12 kašika šećera pa pustiti da provri i da vri oko 5 min.Gustin razmutiti sa malo vode pa dodati u voće i još malo vratiti na laganu vatru, pa skinuti sa vatre i dodati 1 kesicu želatina koju ste već natopili sa 4 kašike vode.Fil mješati dok se želatin ne otopi.
U 1 l mlijeka skuvati puding od šumskog voća sa 8 kašika šećera, pa u tako vruć puding dodati 2 kesice želatina koju ste već natopili i izmješati da se želatin otopi.
Umutiti malo manje od 1l sl.pavlake pa u nju dodati puding koji je još topal. Masa će se malo razrijediti nemojte se uplašiti.
Filovanje:
Piškote ovlaš potopiti u sok od jagode ili u mlijeko po želji, pa ih redati na dno kalupa i uz staranice kalupa.Ja koristim uvijek okrugli kalup. Sipati trećinu fila sa pudingom, pa na to pola fila od voća koji je još u tečnom stanju. Pa staviti na par minuta u friz samo da se malo stegne da bi se mogao opet sipati fil a da se voće ne raziđe na stranu. Pa opet fil od pudinga, pa zatim drugu polovinu voća i na to treći dio fila od pudinga. Tortu staviti u frižider da prenoći pa je sutra izvaditi iz kalupa i ukrasiti po želji.
Posluživanje
Predlažem da kad dodate šećer u voće malo probate, možda vama ovo neće biti dovoljno slatko pa da možete dodati šećer na vrijeme.
Draga lokijeva jako mi je zao sto ste se razocarali u ovu moju tortu :(. I dalje mi nije jasno kako je moglo da se desi da se torta nije stegla pored tri kesice zelatina, ako ste radili sve po receptu onda jedino moze da bude da zelatin nije bio u redu tj. da je bio star ili nije pripremljen kako treba.
Kako je tebi ispao recept?
13