Jednostavan receptić ,ukusan i lagan kolačić
Sastojci
Priprema
Za biskvit umuti žutanjke sa sečerom, dodaj ostale sastojke pa izjednači dobro smjesu, a na kraju lagano primješaj snijeg od bjelanjaka.Izlij smjesu u nauljen i pobrašnjen lim za pečenje (30×40, može i manji) pa peci 20-ak min. na 180*(najbolje isprobaj čačkalicom dali je pečen).Olađen biskvit preli sa 2-3 dl vručeg šečernog sirupa ili čaja, pa ga ohladi. # Za temeljnu kremu pomješaj puding, gustin ,šečer sa malo mlijeka (2-3 dl od 1 l) ,pa zakuhaj u ostatku mlijeka.Podijeli ju na 2dijela.
U jedan (još mlaki) dio dodaj želatinu unaprijed pripremljenu prema uputama na vrečici (otopi ju u 4 žlice hladne vode pa neka bubri 10 min., a zatim ju otopi najbolje u mikrovalnoj) .Dobro sjedini smjesu pa ju izlij na ohlađeni biskvit.Na nju poslaži jedan red petit keksa namočenog u čaju ili mlijeku.Zatim stavi drugi dio kreme.
U drugi dio dodaj otopljenu čokoladu i polako ju sjedini sa izrađenim margarinom. Kolač ukrasi sa ribanom čokoladom ili čokoladnom glazurom.
Posluživanje
Kolač se može ukrasiti i šlagom ,a sočniji je kada ostoji dan-dva.
15