Sjemenke lana se tisućljećima koriste u prehrani, a još je Hipokrat poznavao njihove zdravstvene dobrobiti. U današnje vrijeme sjemenke lana polako postaju sve popularnije, ali o njima većina ljudi ne zna puno. Pomažu spriječiti nastanak karcinoma i smanjiti rast tumora u dojkama, prostati i debelom crijevu. Smanjuju rizik nastanka srčanih bolesti, krvnih ugrušaka, moždanog udara i srčane aritmije smanjivanjem razine kolesterola, LDL (lošeg) kolesterola, triglicerida i krvnog tlaka. Reguliraju rad crijeva i sprječavaju konstipaciju. Smanjuju bolove u grudima za vrijeme mjesečnice. Pomažu dijabetičarima kontrolirati glukozu u krvi. Pomažu smanjiti upale povezane s artritisom, Parkinsonovom bolesti i astmom.
Pa što čekati, navalimo na lanene sjemenke u ovim premekanim klipićima !!!
Sjemenke lana se tisućljećima koriste u prehrani, a još je Hipokrat poznavao njihove zdravstvene dobrobiti. U današnje vrijeme sjemenke lana polako postaju sve popularnije, ali o njima većina ljudi ne zna puno. Pomažu spriječiti nastanak karcinoma i smanjiti rast tumora u dojkama, prostati i debelom crijevu. Smanjuju rizik nastanka srčanih bolesti, krvnih ugrušaka, moždanog udara i srčane aritmije smanjivanjem razine kolesterola, LDL (lošeg) kolesterola, triglicerida i krvnog tlaka. Reguliraju rad crijeva i sprječavaju konstipaciju. Smanjuju bolove u grudima za vrijeme mjesečnice. Pomažu dijabetičarima kontrolirati glukozu u krvi. Pomažu smanjiti upale povezane s artritisom, Parkinsonovom bolesti i astmom.
Pa što čekati, navalimo na lanene sjemenke u ovim premekanim klipićima !!!
Sastojci
Priprema
Tijesto: Ja uglavnom stavim sastojke za tijesto u pekač na program mijesenja. Prvo mokre sastojke, sol, šećer, prosijano brašno pa na vrh kvasac. Pet minuta pred kraj mijesenja dodam sjemenke. On mi ga lipo izmijesi, dovede do odgovarajuće temperature i digne. Ako netko ne koristi pekač onda zamjesiti glatko tijesto klasično ručno!
Nakon što je tijesto udvostručilo volumen premijesiti ga. Podijeliti na 16 dijelova. Svaki dio razvaljati u oblik kocke i "sfrkati".
Ostaviti da miruje na toplom mjestu da se opet nadignu.
Premazati jajetom i posuti s još lanenih sjemenki. Peći u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 30 minuta.
Posluživanje
Mogu se jesti tople i hladne. Meni su savršeni topli u kombinaciji sa sirom :)
Ja ih isto meljem, i redovito stavim po žlicu u tijesto za kruh, bude super. A stavljam i po koju žlicu zajedno sa zobenim pahuljicama. I još nešto - koristim ih i kad pravim nepečene kolače - umjesto sirovog bjelanjka - grubo samljevene prokuham u malo vode, puste sluz koja "lijepi" sastojke jednako dobro kao i bjelanjak, a nema opasnosti od salmonele! .
Eto svašta sam čula! Nadam se da je sada dobro!
Samljevene ili cijele, mislim da su isto dobre za zdravlje. Moja mama je imala problema sa kolesterolom i morala je svako jutro piti žlicu lanenog ulja, kaže da je katastrofa okusa, ali kolesterol joj se smanjio sa skoro 9 na 6! Eto jedne od dobrobiti!
🙂
Kako je tebi ispao recept?
6