Iskreno, neznam odakle mi ovaj recept; dali sam ga sanjala , pročitala, čula, ... zaista neznam. Ali sam sigurna da takvu maštovitost u osmišljavanju nekog jela, nemam! :-))
Iskreno, neznam odakle mi ovaj recept; dali sam ga sanjala , pročitala, čula, ... zaista neznam. Ali sam sigurna da takvu maštovitost u osmišljavanju nekog jela, nemam! :-))
Sastojci
Priprema
Dobro oprati mrkače i totane (iznutrica, oči i kljun) i staviti kuhati u toplu vodu mrkače 45 min, pa totane još 20 min.
Za to vrijeme izmiksajte kapulu i stavite da se lagano dinsta.
Dodati isjeckani češnjak, pa kad zamiriši uliti passatu od pomidora, maaalo posoliti (važno!) dodati žličicu Vegete i slatke paprike.
Morski MIX narežite na manje komadiće.
Muzgavci bi već trebali biti mekani, pa ih ohladite , očistite od kožice i sameljite u mašini za mljevenje mesa.
Staviti ih sa morskim plodovima u umak ,te kratko dinstati podlijevajući sa vodom od kuhanih muzgavaca, koja je slana!!
Malo nauljiti protvan, naliti raguom, pa položiti lasagne; opet zaliti sa morskim raguom , naliti bešamel i sve “izravnati” žlicom, le posuti parmezanom.
Položiti lasagne te ponavljati postupak dok imate dovoljno sastojaka.
ovaj puta sam završila sa korama, bešamelom i parmezanom.
U zagrijanu pećnicu (180-200C) staviti peći lasagne oko 45 min.
Kada su gotove, izvaditi iz pećnice i pustiti da se malo odmore, biti će ukusnije :-))
Posluživanje
Poslužiti uz raznobojne svježe vrste salate, a vino … kod mene se zna da uz sve pijem crno :-)
Kako je tebi ispao recept?
7