Ovo je bio jedino jelo koje sam znala napraviti kad sam se udala.Od tog vremena do sada, pripremaju ga mnoge moje prijateljice, jer im se ukus dopada.Slika ne govori o tome da je jelo preukusno…Preporucujem da sami procenite dali ce vam se svideti.
Ovo je bio jedino jelo koje sam znala napraviti kad sam se udala.Od tog vremena do sada, pripremaju ga mnoge moje prijateljice, jer im se ukus dopada.Slika ne govori o tome da je jelo preukusno…Preporucujem da sami procenite dali ce vam se svideti.
Sastojci
Priprema
Crni luk malo dinstajte na laganoj vatri.
Dodajte mleveno meso i dinstajte dok malo ne pobeli.
Dodajte sve ostale sastojke i dinstajte sve zajedno jos 5-10 minuta, pa sklonite sud.
Za besamel sos prvo otopite margarin.
Na otopljeni margarin proprzite brasno.Dodajte vegetu.
Uz stalno mesanje dodajte mleko i pri tom pazite da vam se ne naprave grudvice.Kako bi se ovo izbeglo, ja koristim zicanu mesalicu.
Besamel je gotov onda kada masa dobije gustinu testa za palacinke.
U dubokom sudu dimenzije 25 X 40, poredjajte jedan sloj korica za lazanje;iznad njih dodajte polovinu kolicine mesnatog fila, pa zalijte besamelom.Ovo ponovite jos jednom, a na vrh postavite jos jedan red korica za lazanje.Sud za pecenje prelijte preostalim besamelom.Ako vam povrsina nije dovoljno prekrivena besamelom, dodajte samo mleko tako da masa bude prekrivena sa oko 1-2cm tekucine.
Pecite na temperaturi od 180 stepeni oko 40-tak minuta, ili zavisno od toga kako vam rerna radi, dok tekucina ne ispari.
Ha, i ti volis lazenje… Evo imam i ja jednu zanimljivu verziju… Uglavnom, svi sastojci su isti, osim toga sto ih ja pravim sa korama za pitu… Probaj i ovako, ne sumnjam da ce ti se dopasti, jer garatujem da je ukus isti! Pozzz
6